סודות הקוסקוס היהודי

סיפור.עם || מגרב בבית אבי חי

27.3.17
שני
19:00
סיפור.עם || מגרב בבית אבי חי
שלחו
לחבר
סודות הקוסקוס היהודי
חן ואלון קורן ("בייק אוף ישראל") בסדנת אוכל בעקבות הקוסקוס היהודי, מהתקופה הרומית ועד ימינו.


יחד נלמד על ההבדלים בין הקוסקוס של המטבחים השונים (לוב, תוניס, מרוקו, אלג'יר) ונתרגל טכניקות שבעזרתן אפשר להכין קוסקוס באותה תדירות כמו חביתה. 

 

בסיום הסדנה נפתח שולחן עם קערת קוסקוס וצלוחיות "קימה" (טאפאסים מסורתיים) ונשב לסעוד יחד.

 

משך הסדנה: שעה וחצי 

 

מספר המקומות מוגבל

 

 
מחיר: 50 ₪ | לרכישת כרטיסים >>