אוכלים בירושלים - אוכל ציוני

הציונות הביאה איתה לצלחת מגוון רעיונות חדשים.
מאכלים המבוססים על חומרי גלם מקומיים:  מלון ברוטב מיונזה, קציצות חוביזה ועוד כהנה מטעמים עלו על שולחנותיהם של חלוצים, ושל עקרות בית יצירתיות שנאלצו להתמודד עם מדיניות ממשלתית בראשית המדינה שהגיעה עד הצלחת.
מנחים: השף יוסי בן דיין ועדנה עסיס
לרכישת כרטיס משולב לסדנה וסיור פנו לקופות 02-6215900

אירועים שהתקיימו

עוד בנושא