מה בין האוכל המסורתי האתיופי למטבח הבריא בשנת 2016?
בסדנה נלמד על מאפייני המטבח האתיופי, נפגוש את האינג'רה והמנות המלוות אותה, נלמד להכין מאכלים מסורתיים שהפכו רלבנטיים יותר מתמיד בימינו ונבין מדוע קמח טף הוא סופר-פוד.
מנחות: שרה סרקאלם מספין, מבעלי מסעדת אדיס-אבא
חנה יסמין בוריה, שפית של מסעדת "נגילה".
המפגש כולל טעימות.
ארץ זבת גלוטן: המשבר הקולינרי שחוו עולי אתיופיה כמעט פירק אותם מבפנים
אחת לחודש יקיים בית אבי חי מיני פסטיבל בו יחקור ויתחקה אחר שורשיה ומאייניה של אחת מעדות ישראל. יחד נצא למסע עם קהילה: נתבונן על תהליך השתלבותה בארץ לצד השפעתה ותרומתה, בתחומים שונים, לחברה הישראלית.
במהלך ימי הפסטיבל בין השעות 23:00-19:00:
- טעימות אוכל אתיופי בתשלום, בקפיטריית בית אבי חי
- מוזיקה אתיופית מסורתית בכלים אותנטיים: אדגו סלהו- קראר | סלומון קהתי- מסנקו
- תצוגה ומכירה של אמנות אתיופית
יוטיוב
סיפור.עם
קבלו טעימה>>
יוטיוב
מי הזיז את הזהות שלי: מדוע הממסד הדתי בישראל מסרב להכיל את המסורת האתיופית?
עוד בבית אבי חי
Parashat Vayikra | Who is This Book Written For?
עם:
Rabbi Shai Finkelstein
אנגלית
וידאו
19.03.24
ספרות ושירה
וידאו
19.03.24
Greek Jewish Life in the Twentieth Century
עם:
Dr. Katherine Aron-Beller
zoom
29.05
ד' |
7pm (12pm EDT)
The Sephardi Jews and Sabbatai Zevi
עם:
Dr. Katherine Aron-Beller
zoom
22.05
ד' |
7pm (12pm EDT)
The Rhomanian Jews of Byzantine
עם:
Dr. Katherine Aron-Beller
zoom
15.05
ד' |
7pm (12pm EDT)
The First Jews of Ancient Greece
עם:
Dr. Katherine Aron-Beller
zoom
08.05
ד' |
7pm (12pm EDT)
סדנת כתיבה לילדים במסגרת התחרות "סיפור קצר על אוצר"
עם:
רן כהן אהרונוב (ילדי בית העץ)
zoom
02.05
ה' |
17:00
סדנת כתיבה לילדים במסגרת התחרות "סיפור קצר על אוצר"
עם:
נטעלי גבירץ (אדם צעיר)
zoom
22.05
ד' |
17:00
סדר בוקר
וידאו
20.03.24
סדר בוקר
וידאו
21.03.24
עיון
וידאו
22.03.24
סדר בוקר
וידאו
26.03.24
Parashat Tzav | The Thanksgiving Offering as a Secret to a Balanced Life
עם:
Rabbi Shai Finkelstein
אנגלית
וידאו
26.03.24
סדר בוקר
וידאו
27.03.24
מקומות שמורים: ערב שירה צעירה
עם:
תומר-דבורה קהת-שור, עדו ניצן, מעיין לואיס, חברות קבוצת ״מישהו לכתוב איתו״
08.04
ב' |
19:00
סדר בוקר
וידאו
28.03.24
מבוקש מקום: מופע הסיום של קבוצת אקורד
עם:
דוד לביא, שי-לי ג'משיד וקבוצת אקורד
11.04
ה' |
20:30