Другие видео этой серии
Хедай Офаим и Шломи Шабан отправляются в путешествие по полям, виноградникам и пастбищам, чтобы познакомиться с людьми, для которых работа на земле — настоящее искусство. В новом сезоне сериала «Человек земли» повар и музыкант встречаются с фермерами, которые выращивают для нас хлеб, заглядывают в их солнечные «офисы» под открытым небом и узнают, откуда берется урожай, который попадает к нам на стол. Хедай на своей переносной кухне готовит прямо из того, что выросло в поле, а Шломи устраивает концерты там, где еще не ступала ножка рояля. Это не просто сериал — это встреча с землей, с людьми, и с тем, что питает нас каждый день.
Эпизод 14. Семья Алон: цитрусы вместо застройки
Семья Алон выращивает апельсины, мандарины и другие цитрусовые в долине Хефер. Их родовое древо начинается с прадеда, который ходил вместе с бароном Ротшильдом с ослом и тележкой, продолжается внуком, ставшим правой рукой Фиделя Кастро, и доходит до правнуков, которые варят пиво, добавляя в него цитрусовые, и вывели редкий сорт плода юдзу для ресторанов высокой кухни. В новом выпуске сериала «Человек земли» Шломи Шабан и Хедай Офаим посещают хозяйство Алон, чтобы услышать об интригах, упорной борьбе с застройщиками, которые осаждают ферму, а также о легендарных семейных свершениях. На сковороде – фалафель из цитрусов, а Шломи и Хедай поют дуэтом: «Во фруктовом саду у поилки».
Рецепт из фильма (скачать PDF)

Ведущие: Шломи Шабан, Хедай Офаим
Гости эпизода: Ури Алон, Галь Алон, Бен Алон
Режиссер: Йонатан Зайд
Руководитель проекта: Эяль Левит
Продюсер: Шир Шарони
Сбор материалов: Яэль Овадья, Алон Тальмор
Редактор: Йоав Гершон
Операторы: Владимир Белинский, Итамар Эяль
Звукорежиссеры: Женя Лось, Эран Бутбика
Саунд-микс и мастеринг: Шай и Мор Сиван – United Twins
Гример: Наоми Далаль
Цветокоррекция: Цахи Дрор
Аренда техники: Анчо Гош
Дизайн и анимация: студия Дова Абрамсона
Маркетинг: Матан Хаим, Нива Гольдберг, Лиор Шир-Ран, Нахум Хай-Заде, Хадас Духан
Реклама: Габриэль Винокур, Ям Де-Лойя
Художественный руководитель: Амихай Хасон
Финансовый директор Бейт Ави Хай: Ноам Новик
Директор Бейт Ави Хай: Давид Розенсон
Русская адаптация:
Режиссер: Дарья Штыркова
Дизайнер: Андрей Ольшевский
Дикторский голос: Лев Ганкин
Редактор: Мария Эндель
Продюсер: Павел Кравченко
Маркетинг: Екатерина Кронгауз
Программный директор: Семен Парижский
Административный директор: Светлана Бусыгина
Проект «Идеи без границ» культурного центра Бейт Ави Хай