Банановая плантация на берегу Кинерета

С: Шломи Шабан, Хедай Офаим

Человек земли

17.02.25

Война, начавшаяся 7 октября, привлекла внимание к израильскому сельскому хозяйству и к людям, которые выращивают то, что попадает к нам на стол. В новом сериале «Человек земли» от Бейт Ави Хай музыкант Шломи Шабан и фермер-шеф повар Хедай Офаим отправляются в путешествие по стране в поисках любопытных и вдохновляющих историй — в поля и виноградники, в сады и рощи, на скотный двор и в хлев. Хедай на своей переносной кухне готовит прямо из того, что выросло в поле, а Шломи исполняет саундтрек нашей жизни в местах, где никогда не ступала ножка рояля.

Эпизод 2. Банановая плантация на берегу Кинерета

Сколько нужно фермеров, чтобы научить тель-авивского пианиста собирать бананы? Оказывается, всего один. Мики Зеира, управляющий легендарной банановой фермой в Эйн-Геве, показывает Шломи Шабану и Хедаю Офаиму свою плантацию и рассказывает о начале войны, когда все иностранные рабочие уехали, и тысячу тонн спелых бананов нужно было собрать за одну ночь. В новом эпизоде сериала «Человек земли» мы отправимся в долину реки Иордан, чтобы встретиться с людьми, посвятившими себя тяжелому сельскохозяйственному труду, узнаем, какие блюда можно приготовить из неспелых бананов, и услышим первый в истории фортепианный концерт Шломи Шабана на банановой плантации.

Рецепт из фильма (скачать PDF)

Ведущие: Шломи Шабан, Хедай Офаим

Гости эпизода: Мики Зеира, Офер Бен-Меир, Идо Бен-Порат

Режиссер: Йонатан Зайд

Руководитель проекта: Эяль Левит

Продюсер: Шир Шарони

Сбор материалов: Рам Штайер

Редактор: Йоав Гершон

Операторы: Владимир Белинский, Женя Лось, Ори Скоп

Звукорежиссер: Эран Бутбика

Саунд-дизайн: Мор Сиван

Саунд-микс и мастеринг: Шай Сиван